Mực 1 nắng – Đặc sản mang đậm chất riêng của Đà Nẵng
“Đến Đà Nẵng, phải mua một nắng nhé!” – Đây là lời mà rất nhiều du khách đã nhắn nhủ trên cộng đồng du lịch. Nhiều người rất tâm đắc về mực một nắng Đà Nẵng và muốn lan tỏa điều này đến tất cả các du khách trên khắp thế giới. Điều gì khiến cho món mực này trở nên nổi tiếng và được yêu thích đến vậy? Món ngon Đà Nẵng hôm nay sẽ giải đáp cho bạn!

Mực một nắng Đà Nẵng được làm từ các loại mực ống, mực lá. Mực sau khi được người dân đánh bắt từ biển khơi về sẽ phơi qua 1 nắng giòn. Điều này đảm bảo được rằng, ở bên ngoài mực ráo nước nhưng bên trong vẫn còn được độ tươi, ngon tự nhiên.
Bởi vì do số lượng khai thác mực trong một lần ra khởi của người dân miền biển quá nhiều nên khá nhiều người nghĩ ra cách phơi nắng để bảo quản lượng mực lâu hơn. Cách chế biến món đặc sản Đà Nẵng này có phần đơn giản. Thế nhưng, nó lại mang đến hương vị đậm đà và khiến cho mỗi thực khách khi thưởng thức qua đều phải gật gù tán thưởng.
Xem thêm chi tiết: https://monngondanang.vn/muc-mot-nang-da-nang/