Tìm hiểu về khô bò – Top 5 món ăn vặt thơm ngon, đậm đà, hấp dẫn
Bò khô có nguồn gốc từ Trung Quốc, du nhập vào Việt Nam từ rất lâu đời. Món ăn này được làm từ thịt bò tươi, sau khi được thái nhỏ, ướp gia vị và phơi khô. Bò khô có hương vị thơm ngon, đậm đà, cay cay, ngọt ngọt, ăn kèm với bánh tráng, xoài xanh, dưa hấu,… rất hấp dẫn.
Cách bảo quản:
Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh
Đây là cách bảo quản phổ biến nhất, giúp món ăn giữ được hương vị và chất lượng trong khoảng 1 tháng. Khi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, bạn nên cho khô bò vào túi hoặc hộp kín để tránh bị khô.

Bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh
Bò khô bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh có thể giữ được trong khoảng 6 tháng. Tuy nhiên, khi lấy ra sử dụng, bạn nên để bò khô rã đông tự nhiên ở nhiệt độ phòng, không nên rã đông bằng lò vi sóng hoặc nước nóng vì có thể khiến món ăn bị khô, cứng.

Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát
Nếu không có tủ lạnh, bạn có thể bảo quản bò khô ở nơi khô ráo, thoáng mát. Khi bảo quản, bạn nên cho bò khô vào túi hoặc hộp kín, tránh để côn trùng và bụi bẩn xâm nhập.

Dưới đây là một số lưu ý khi bảo quản bò khô:

Không để bò khô tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời hoặc nhiệt độ cao.
Không để bò khô ở nơi có độ ẩm cao.
Không bảo quản bò khô trong hộp kín quá lâu, vì có thể khiến khô bò bị mốc.
Tuân thủ các cách bảo quản bò khô trên đây sẽ giúp bạn giữ được món ăn này thơm ngon, đậm đà, hấp dẫn trong thời gian dài.
Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn sơ lược về món ăn vặt hấp dẫn này. Nếu có đóng góp ý kiến gì về thông tin, vui lòng liên hệ qua Website https://mammamfood.com/