Goi y 3 mon an khong can dau mo, tot cho suc khoe
Hay de ocduiblog.com tro thanh nguoi ban dong hanh trong hanh trinh cham soc gia dinh. Tai day, ban se tim thay nhieu cong thuc nau an ngon, meo nho huu ich va kinh nghiem thuc te giup ban quan ly cuoc song gia dinh mot cach nhe nhang va hieu qua. Xem tại: https://ocduiblog.com/
Trong cuộc sống hiện đại, việc lựa chọn chế độ ăn lành mạnh đang dần trở thành xu hướng tất yếu, đặc biệt với những ai quan tâm đến sức khỏe, vóc dáng và tim mạch. Một trong những yếu tố quan trọng là giảm thiểu lượng dầu mỡ trong khẩu phần ăn hàng ngày. Nhưng liệu bạn có nghĩ rằng những món ăn không sử dụng dầu mỡ sẽ nhạt nhẽo và thiếu hấp dẫn? Hoàn toàn không!
Gợi ý 3 món ăn không cần dầu mỡ
Món 1: Cá hấp gừng sả - món ăn thanh đạm không dầu mỡ
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
1 con cá diêu hồng (hoặc cá lóc, cá basa tùy chọn)
Gừng, sả, hành lá, ớt
Nước mắm, tiêu, muối
Cách chế biến:
Cá làm sạch, khứa vài đường trên thân để thấm gia vị.
Gừng thái lát mỏng, sả đập dập cắt khúc.
Ướp cá với một ít muối, tiêu, sau đó xếp sả và gừng xuống đáy xửng, đặt cá lên trên.
Hấp cá trong khoảng 20-25 phút cho đến khi thịt cá chín mềm và dậy mùi thơm.
Rắc hành lá và ớt tỉa lên mặt cá khi gần chín để tăng phần bắt mắt và hương vị.
Lợi ích nổi bật:
Cá hấp là món ăn giàu đạm, ít béo và không chứa dầu mỡ, giúp giảm cholesterol và tốt cho hệ tim mạch. Gừng và sả còn có tác dụng kháng khuẩn, hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả.
=>> Xem thêm các bài viết liên quan tại:
https://app.scholasticahq.com/....scholars/442420-kqxs
https://kqxshomnay.amebaownd.com/posts/57003939
Món 2: Canh bí đỏ hầm đậu xanh - bổ dưỡng và thanh lọc cơ thể
Nguyên liệu:
300g bí đỏ
100g đậu xanh đã đãi vỏ
Hành tím, muối, một chút hạt nêm chay (tùy chọn)
Cách chế biến:
Bí đỏ gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn.
Đậu xanh ngâm nước khoảng 30 phút cho mềm, sau đó nấu cùng 1.2 lít nước đến khi hạt đậu nhừ.
Cho bí đỏ vào hầm cùng đậu xanh đến khi chín mềm.
Nêm nếm với chút muối, hành tím đập dập để tạo vị thơm tự nhiên.
Có thể dùng nóng hoặc để nguội ăn kèm cơm trắng.
Điểm cộng của món ăn:
Không sử dụng dầu, canh bí đỏ hầm đậu xanh là món ăn nhẹ bụng, rất phù hợp cho người già, trẻ nhỏ hoặc người ăn chay. Đậu xanh giúp thanh nhiệt, giải độc; bí đỏ lại giàu vitamin A tốt cho mắt và da.
Món 3: Rau củ hấp thập cẩm - món chay đơn giản, tốt cho hệ tiêu hóa
Nguyên liệu:
Bông cải xanh, cà rốt, đậu que, bắp non, khoai lang
Muối hạt và chanh (để pha nước chấm hoặc chấm cùng muối tiêu chanh tùy thích)
Cách làm:
Rửa sạch rau củ, cắt khúc vừa ăn.
Xếp rau củ vào xửng hấp theo từng lớp để giữ được màu sắc và độ chín đều.
Hấp trong khoảng 10-15 phút, tránh hấp quá lâu khiến rau bị mềm nhũn.
Dọn ra đĩa, chấm kèm muối tiêu chanh hoặc nước mắm chua ngọt tùy khẩu vị.
Tại sao nên thử món này?
Rau củ hấp giữ lại trọn vẹn vitamin và khoáng chất, không bị “ngấm dầu” như khi xào. Đây là lựa chọn lý tưởng cho người ăn kiêng, người có bệnh lý tim mạch hoặc muốn thanh lọc cơ thể sau các bữa ăn nhiều đạm.
Thực tế, có nhiều cách chế biến thực phẩm mà không cần đến dầu nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon, thậm chí còn hấp dẫn hơn cả những món chiên xào thông thường. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn 3 món ăn không cần dầu mỡ, vừa ngon miệng, dễ làm lại phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt là người đang theo đuổi lối sống lành mạnh.
