Tất cả các loại rượu vang Chile đều được làm bằng 100% nho Sangiovese được trồng ở vùng tốt nhất xung quanh Santiago. Những quả nho này được lựa chọn cẩn thận để có hương vị đặc biệt và đậm đà, tạo ra một cách tiếp cận hoàn toàn khác để sản xuất rượu