Bị Trào ngược dạ dày thực quản nên ăn loại rau cải nào?

Rau cải là nguồn thực phẩm rất quen thuộc cung cấp rất nhiều chất xơ và các vitamin có lợi cho cơ thể. Đặc biệt, người bị Trào ngược dạ dày thực quản nên thường xuyên ăn một số loại rau cải sau đây để có thể giảm nhẹ triệu chứng của bệnh lý:

1. Trào ngược dạ dày thực quản nên ăn bắp cải:
- Bắp cải là nguồn cung cấp rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Đặc biệt, Vitamin U trong bắp cải là chất chống loét dạ dày tương đối hiệu quả. Ngoài ra, bắp cải còn có vai trò hỗ trợ làm giảm cảm giác khó chịu, làm lành viêm loét.
- Tuy nhiên, nhiệt độ cao có thể làm phân hủy thành phần có lợi trong bắp cải, vì vậy tốt nhất nên chế biến bắp cải theo cách ép lấy nước hoặc làm salad.

2. Rau cải canh:
- Có chứa nhiều vitamin A, B, C, K, kali, chất kiềm, chất xơ,... giúp trung hòa acid, giảm đầy bụng, kháng viêm,.. hiệu quả.

3. Cải xoong:
- Có pH 8.5 - 9.5, có tính kiềm rất cao giúp hạn chế việc dư thừa acid quá nhiều trong dạ dày, giúp giảm tần suất trào ngược.

4. Cải xoăn:
- Cải xoăn có tính kiềm cao giúp trung hòa bớt acid dư thừa, từ đó giảm trào ngược dạ dày. Ngoài ra, trong cải xoăn còn có chứa các vitamin A, C, glucosinolate, omega3 giúp nâng cao miễn dịch, kháng viêm hiệu quả.

>>> Xem chi tiết tại: https://khoe247.vn/song-khoe/t....rao-nguoc-da-day-nen

#traonguocdaday
#traonguocangi
#traonguocanraugi
#chedoantraonguoc