Cách chọn vịt ngon và dễ vặt lông sạch

Khâu chọn vịt được xem là bước quan trọng nhất giúp làm sạch lông vịt nhanh và dễ dàng hơn. Sau đây là một số kinh nghiệm để chọn thịt vịt ngon đúng chuẩn:
- Bạn nên chọn vịt đực đã trưởng thành, không nên chọn vịt cái bởi thịt vịt cái dai hơn và lông tơ cũng nhiều hơn gây khó khăn trong việc nhổ lông.
- Hạn chế lựa chọn vịt già bởi khi chế biến món ăn thịt sẽ rất dai và khô cứng, thịt không thơm như con trưởng thành. Để phân biệt vịt già bạn nhìn vào phần mỏ nhỏ và cứng
Sau đây là một số mẹo để xác định vịt đực trưởng thành:
- Vịt đực sẽ to hơn vịt cái và phần mông vịt đực sẽ nhỏ và nhọn hơn.
- Vịt đực trưởng thành khi kêu phát ra tiếng to hơn và hơi khàn.
Xem chi tiết tại: https://www.thietbim5s.vn/cach....-lam-sach-long-ga-vi
#mayvatlongga #mayvatlonggavit #thietbim5s