MÁY XAY XÔI LÀM BÁNH GIÀY - GIÚP TA TIẾT KIỆM TỐI ĐA SỨC MÀ VẪN CHO RA NHỮNG CHIẾC BÁNH GIÀY THƠM NGON THUỞ BÉ
? Ngày bé ,mỗi khi bà đi chợ về, chúng tôi thường háo hức chờ bà từ đầu ngõ ,chỉ cần nghe tiếng dép của bà, là cả lủ trẻ chúng tôi bỏ hết những trò chơi đồ hàng đang chơi, (mà thường là chơi trò nấu cơm trong căn nhà ống được cuốn tròn bằng chiếu cói … ) chạy đến chỗ bà
♫♫ Rồi háo hức chờ bà lấy mở rổ, lấy ra cho từng món, từng món quà chợ … khi thì là ít lạc luộc, ít quả ổi mỡ, quả thị thơm thơm… nhưng ngon nhất là món bánh dầy kẹp giò. Từng cặp bánh dầy nhỏ xinh ,trắng muốt, tròn xoe được kẹp giữa bởi miếng giò lụa dầy, hình tam giác ngọt lịm. Khi ăn, nước giò tươi thấm rịn qua bánh dầy dẻo dẻo ,một cảm giác ngon và lạ lẫm khác biệt dâng lên, rất thú vị!
? Nhưng để làm ra những chiếc bánh giầy ngày xưa ông cha ta phải dùng những chiếc kèo gỗ to đùng, giãy nhuyễn mịn gạo để làm bánh. Qua bao năm phát triển hiện nay kĩ thuật làm bánh cũng dần thay đổi, không còn nhiều những tiếng chày giã xôi năm nào thay vào đó là những chiếc máy xay xôi làm bánh giầy hiện đại có thể xay nhuyễn những hạt xôi béo ngậy mà không mất nhiều thời gian
✔ Món quà quê tinh tế này được làm từ xôi nếp tuyển chọn .Gạo nếp phải dẻo ,sạch, óng ả, thơm,vo sạch cho vào tủ nấu xôi ,hấp chin. Lấy xôi từ khay ra trộn đều chút mỡ heo. Cho vào máy xay xôi bằng inox. Những vòng xoay chắc khoẻ như mấy cây kèo gỗ to đùng ngày xưa, sau 5-10 phút ,xôi nóng hổi đã được xay nhuyễn mịn, bóng láng. Cho tiếp vào máy chia ,từng phần bột được chia đều tăm tắp. Giờ chỉ việc xếp sẵn lá dong xanh mướt, bôi chút mỡ heo bóng láng ,vo nhẹ từng chiếc bánh, cặp đôi và ra các sạp hàng chợ
?Hãy liên hệ với chúng tôi để chúng tôi phục vụ bạn
Với tiêu chí “NHIỆT TÌNH - CHU ĐÁO LÀ TRÁCH NHIỆM CỦA CHÚNG TÔI”
? KINH ĐÔ THIẾT BỊ THỰC PHẨM HOÀNG TÙNG
Số 1 Phố Kim Hoa - Đống Đa - Hà Nội
? GD tại Hà Nội: 0912.000.919 - 04.35721088
? GD tại Sài Gòn: 093.999.9909 - Số 8 Sầm Sơn - P4 - Quận Tân Bình - TPHCM
? GD tại Nha Trang: 0947.694.646
Website: www.hoangtung.vn