Chưng cất là một quá trình tách tách những phần tử, hoặc những chất trong chất lỏng. Bằng cách sử dụng về điểm sôi của chúng. Chất nào có nhiệt độ sôi càng cao thì Lúc chưng cất chất đó càng tinh khiết. Vì những tạp chất khác có nhiệt độ sôi thấp hơn nên sẽ bị thu gom lại trước. Sở dĩ rượu được chưng cất vì nó có nhiệt độ sôi thấp hơn nước. Nó sẽ bốc hơi ở nhiệt độ thấp hơn và hơi rượu được đưa sang bộ làm mát thành chất lỏng. tương tự như vậy, rượu, estevà những độc tố cũng có nhiệt độ sôi không giống nhau. Việc chưng cất rượu càng lâu thì rượu sẽ càng ngon cũng như tinh khiết hơn và cũng không mất đi hương vị của rượu

Xem Thêm : https://5saoviet.com.vn/thap-chung-cat-ruou/

#thapchungcat . #thapchungcatruou