Goi y 3 mon an cho ngay le tai nha – De lam, ngon mieng va y nghia
Tim kiem cong thuc mon ngon, meo vat tiet kiem thoi gian hay kinh nghiem song gia dinh? Dung bo lo ocduiblog.com – noi tong hop hang loat bi quyet huu ich danh cho chi em hien dai, vua cham lo gia dinh vua khong quen cham soc ban than moi ngay.. Xem tại: https://ocduiblog.com/
Ngày lễ không chỉ là dịp để nghỉ ngơi hay tụ họp bên gia đình, mà còn là thời điểm lý tưởng để cùng nhau thưởng thức những món ăn mang hương vị truyền thống xen lẫn sáng tạo. Trong nhịp sống hiện đại, nhiều người lựa chọn tổ chức bữa ăn tại nhà – vừa ấm cúng, vừa linh hoạt. Tuy nhiên, câu hỏi "Hôm nay nấu gì?" thường khiến không ít người bối rối.
Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một bữa tiệc nhỏ hay bữa cơm đoàn viên dịp lễ, bài viết dưới đây sẽ gợi ý 3 món ăn cho ngày lễ tại nhà – dễ thực hiện, giàu hương vị và phù hợp với nhiều khẩu vị. Dù là Tết, lễ Quốc khánh, Giáng sinh hay các dịp nghỉ cuối tuần, những gợi ý này sẽ khiến mâm cơm thêm trọn vẹn.
=>> Xem thêm: https://www.pearltrees.com/kqx....shomnay/cach-ch-th-l
Gợi ý 3 món ăn cho ngày lễ tại nhà
1. Gà quay ngũ vị – Món chính đậm đà cho ngày sum họp
Không cần đến nhà hàng, bạn hoàn toàn có thể chế biến món gà quay thơm lừng ngay tại nhà với công thức đơn giản. Gà là biểu tượng của may mắn, đoàn viên và thường có mặt trong mâm cơm lễ Tết hoặc các dịp đặc biệt.
Nguyên liệu:
1 con gà ta hoặc gà công nghiệp (1.5 – 2kg)
Gói gia vị ngũ vị hương
Mật ong, nước tương, dầu hào, tỏi, hành tím
Chanh, muối, tiêu, ớt
Cách làm:
Làm sạch gà, dùng chanh và muối xát để khử mùi hôi.
Trộn ngũ vị hương với tỏi, hành băm, mật ong, dầu hào, tiêu rồi ướp gà trong ít nhất 2 giờ.
Quay gà bằng lò nướng ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 60 phút hoặc áp chảo đều hai mặt.
Trong lúc nướng, có thể quét thêm hỗn hợp mật ong pha nước tương để da gà bóng mịn, vàng ruộm.
Ý nghĩa:
Gà quay ngũ vị không chỉ hấp dẫn nhờ màu sắc bắt mắt mà còn gợi nhắc sự ấm cúng và sung túc. Đây là món chính lý tưởng cho bữa ăn lễ gia đình.
=>> Tham khảo: https://photozou.jp/photo/show/3413011/272777468
2. Nộm bưởi tôm thịt – Khai vị thanh mát, giải ngấy hiệu quả
Sau món chính béo ngậy, một món khai vị tươi mát sẽ giúp cân bằng vị giác và tạo sự hài hòa cho thực đơn. Nộm bưởi tôm thịt là lựa chọn hoàn hảo nhờ hương vị chua nhẹ, giòn giòn và giàu dinh dưỡng.
Nguyên liệu:
Bưởi da xanh (tách lấy múi)
Tôm tươi bóc vỏ, luộc chín
Thịt ba chỉ luộc thái mỏng
Rau răm, rau thơm, hành tím phi
Nước mắm, chanh, đường, ớt, tỏi
Cách làm:
Trộn nước mắm chua ngọt: nước mắm, đường, nước cốt chanh, tỏi ớt băm.
Trộn bưởi với thịt, tôm, rau thơm và nước mắm pha sẵn.
Rắc hành phi và đậu phộng rang giã nhỏ lên trên.
Ý nghĩa:
Món nộm mang đến sự tươi mới, tượng trưng cho tài lộc (bưởi) và sự no đủ (tôm, thịt). Đây là món không thể thiếu cho một bữa ăn lễ trọn vị.
3. Chè khoai lang tím nước cốt dừa – Món tráng miệng ngọt ngào, đẹp mắt
Bữa tiệc nào cũng cần kết lại bằng một món ngọt. Chè khoai lang tím không chỉ ngon mà còn bắt mắt, dễ làm, và cực kỳ phù hợp với những ai ăn chay hoặc ăn healthy.
Nguyên liệu:
Khoai lang tím (gọt vỏ, hấp chín)
Bột năng hoặc bột nếp
Đường thốt nốt hoặc đường cát
Nước cốt dừa, lá dứa
Cách làm:
Nghiền nhuyễn khoai lang, trộn với chút bột năng để tạo độ kết dính, vo viên nhỏ.
Luộc viên khoai đến khi nổi thì vớt ra, ngâm nước lạnh.
Nấu nước cốt dừa với lá dứa và đường, thêm viên khoai vào, nấu lửa nhỏ đến khi nước sánh lại.
Ý nghĩa:
Khoai lang tượng trưng cho sự bền vững và kiên định, còn màu tím mang lại cảm giác ấm áp và may mắn. Món chè này rất thích hợp cho cả người lớn và trẻ em trong ngày lễ.
