Cách nấu bò kho miền Trung có hương vị đậm đà, cay thơm mùi hạt tiêu, ngọt dịu của mật mía. Thịt bò béo mềm, hơi giai giòn, thơm mùi hoa hồi. Dù ăn kèm với bánh mì, cơm nóng hay bún tươi đều rất tuyệt. Hãy xem ngay những bí kíp để có món ăn ngon xuất