Bột năng DAKI có độ tinh khiết cao, hạt bột mịn và khả năng kết dính tốt, giúp viên trân châu giữ form đẹp sau khi luộc mà không bị nát. Khi kết hợp đúng tỷ lệ nước nóng, bột sẽ “chín một phần”, tạo nên khối bột dẻo mịn – nền tảng quyết định độ dai s